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コーヒーとダイエット

今日のお客さんとの会話。

お客さん「コーヒーがダイエットに効くって、ウソじゃないの?」

私「いや、そうですか。効果ないですか」

客「だって、私、毎日3杯くらい飲んでるけど…これだもん」

私「………」(黙って、コーヒーを置く)

疑問は5秒後すぐとけました。そのお客さんは、出したコーヒーに、いきなり砂糖とミルクを入れて飲まれたからです。

コーヒーに含まれるカフェインは、皮下脂肪を血液中に脂肪酸として取り出す役割があります。その脂肪酸は、筋肉でエネルギーとなって消費されため、コーヒーがダイエットにいいと言う話ができたのでしょう。

もちろん、砂糖やミルク(コーヒーフレッシュ)は、ダイエットの大敵。そしてカフェインも、深煎りし過ぎると分解してしまいます。いくらコーヒーを飲んでも、運動しなかったり、他の食物でカロリーを摂取すれば、ダイエットにはなりませんね。

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