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ティピカ種

珈琲豆は、アカネ科の植物の種です。苗を植えて3年ほどで数メートルのコーヒーの樹になり、花が咲いて実がなり、その中の種が珈琲豆として収穫されます。珈琲豆の種類は、大きく分けてアラビカ種、カネフォラ種、リベリカ種の3種類に分類されます。

ティピカ種はアラビカ種の1種で原種とされます。このティピカ種とブルボン種がアラビカ種の2大品種とされ、人気もあります。アラビカ種の中でも特に病害虫に弱く、収穫量が少ないのが特徴ですが、最近の香味重視の消費者のニーズにより、もっとも優れた香味を持つ品種として見直され栽培・収穫量・流通量が増えています。

もともと中南米に移植し育てられた経過もあり、中南米での生産が多くなっています。上品な酸味と甘みの良さは消費者ニーズに十分に応えるもので高額であっても人気は衰えません。

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コロンビア コロナ
コロンビア コロナ

チョコレートバニラと言われる甘い香り
珈琲の品種はブルーマウンテンと同じティピカ種、手間ひまかけて精選・天日干しされています。現地ではチョコレートバニラと表現される甘い香りが特徴です。

460円(税込)

ドミニカ カリビアンモカ
ドミニカ カリビアンモカ

香り・酸味・甘みのバランスのとれたコーヒー日当りの良い斜面という好条件で栽培された、大粒の豆はブルーマウンテンに匹敵する最高級品です。香り、酸味、甘みのバランスのとれた珈琲豆です。

品切れ

ブルーマウンテン No.1
ブルーマウンテン No.1

香り・コク・甘み、どれをとっても最高の一品
言わずとしれた世界最高の珈琲で生産量も少ないこの豆は大切に木樽に入れて運ばれてきます。香り、甘み、コクどれをとっても最高です。

2,100円(税込)

バリアラビカ 神山
バリアラビカ 神山

深い香りとほろ苦さ
バリ島の水がめバトゥール湖を中心とした高原で栽培された珈琲豆を天日で10日、薪で40時間乾燥させ、直径5.5mm以上の豆を選別。立ち昇る深い香り、口に広がるホロ苦さは、神の島バリからの贈り物です。

540円(税込)

パプアニューギニア シグリ
パプアニューギニア シグリ

香り・コク・苦味がよいレベルで共演
品質にこだわりを持って栽培された完熟チェリーだけを、手摘みにて収穫。香り、コク、甘み、苦みが高いレベルで競い合っています。

520円(税込)

エクアドル グレートマウンテン
エクアドル グレートマウンテン

絶妙な味わいが実現
古き良き味わいを醸し出すティピカ種のグレートマウンテン。コーヒー栽培に非常に適したMANABI地区では、バナナやココアの木で日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで大粒の珈琲豆に成長して行きます。

490円(税込)

コロンビア カトレア
コロンビア カトレア

ティピカ種独特の甘みとコクのよさ
コーヒーの原種ティピカ種100%、緑色に輝く珈琲豆はコロンビアの国花であるカトレアの名前を授けられました。昔ながらの手法で天日乾燥された、甘くクリアな風味をご賞味ください。

530円(税込)

ペルー ティアラ(オーガニック豆100%)
ペルー ティアラ(オーガニック豆100%)

マイルドな味わいと芳香な香り。100%オーガニック珈琲豆
203の農家が1つの共同体として、環境を破壊しない昔ながらの農法で栽培している珈琲豆。マイルドな味わいと芳醇な香りが特徴です。

470円(税込)

ドミニカ プリンセサ
ドミニカ プリンセサ

すっきりとしたカリブ海コ ーヒーの特徴を持ちながら、ライムのような香りをもつドミニカのスペシャルティコーヒー

630円(税込)

メキシコ シコビ(SICOBI)
メキシコ シコビ(SICOBI)

自然環境と共存するサステナブルなコーヒー豆

品切れ

パナマ エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン(2019年度産)
パナマ エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン(2019年度産)

柑橘系の甘酸っぱい香りと後味にコクのある甘みを感じられるのが特徴です

品切れ

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GreenBeans(グリーンビーンズ)

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〇九九 店(ゼロキユウキユウ店)
当座 0209898
GreenBeans(グリーンビーンズ)

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店舗情報

GreenBeansグリーンビーンズ
GreenBeans 本店

和歌山市太田2丁目14-9-101(MAP

TEL:073-406-0967

OPEN:AM10時〜PM7時

定休日:毎週火曜日

GreenBeans 松ヶ丘店

和歌山市松ヶ丘1-1-35(MAP

TEL:073-488-3884

OPEN:AM11時〜PM5時

定休日:毎週火・水曜日

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