1. GreenBeans
  2.  >  とりあえずおまかせで 
  3.  > 今月の珈琲豆
カートを見る
今月の珈琲豆

今月の珈琲豆

挽き方
焙煎程度
購入数
00g
価格
530円(税込)/100g
  • コーヒー豆は300g以上の注文になります。(一部商品を除く)
  • 100g単位での小分けをご希望の方は、こちらから小分け袋を枚数分ご注文ください。
  • 6000円以上のお買い上げで送料無料になります。
  • 焙煎すると水分が飛ぶため、重量が1〜2割ほど減少します。
  • 一部の商品を除き、別途送料がかかります。
ミディアムロースト
酸味が強く出て苦味はあまりない
ハイロースト
酸味が充分あり、苦味が出てくるが少ない
シティロースト
酸味と苦味のバランスがよく、コクもでてくる
フルシティロースト
酸味は少なく、苦味とコクが強くなる
フレンチロースト
苦味が強くなる。アイスコーヒーやエスプレッソ向けにあう

毎月マスターが選んだおすすめの珈琲豆を、お得な価格で販売します。

今月の珈琲豆

今月の珈琲豆は、カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽、その青く透き通る空を流れ産地を覆う雲は熱帯の強い日差しからコー ヒーを守り最高品質のコーヒー「ドミニカ セサルメルード バラオナ・ナチュラル」

ドミニカ バラオナ州

バラオナ州はドミニカ共和国の南西に位置し、山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラオナ海岸には数百本の川が海に注ぎ込んでいます。バラオナは、植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まった為にバラオナの由来と言われています。又、サントドミンゴ島のスペイン側領地に初めてコーヒーが持ち込まれたのはバオルコ山脈のポロ自治体から1735年頃ではないかと言われています。

カリブ海の雲に守られたコーヒー豆

バオルコ山脈は、ドミニカ西南部をカリブ海に沿って走り、海岸から直に切り立った山腹からすぐにコーヒー農園が点在します。この山脈では石灰岩や珪素質の地盤を腐葉土が覆っただけの非常に脆い土壌でコーヒーが栽培されています。このような耕地で栽培を可能にしているのは、カリブ海の風が運んでくる雲です。ここの年間平均気温は26℃、年間降水量は2200mm(220日 /365 日以上)です。この地域には、緯度(ジャマイカブルーマウンテンと同じ)とカリブ海のそよ風の近接性の影響を受け、寒暖差により、果実の熟成が長くなり、非常に独特な風味が得られます。地域農園では化学肥料の低消費、手作業による雑草の防除、シェードツリー光度(日光入力の70%)と有機肥料としての果肉の使用との完全なバランスにより高品質が得られます。

手摘みによる収穫・リーファ輸送

毎年9月頃から万遍ない降雨により徐々に熟してくるチェリーは、熟したものだけを手摘みする為に5~8回にわたって収穫します。彼らは発酵やカビによって劣化しないよう最新の注意をもって収穫し、隣接するパティオで棚干し乾燥、比重選別・色彩選別にかけさらに手選別しリーファで出荷致します。

豊かな自然環境の中で生まれるコーヒー豆

バラオナ、バオルコ、インデペンデンシア、ペデルナレス四つの州は海抜-41.9Mtsの塩湖エンリキジョ湖の地域に属し、エンリキジョ湖に棲む野生動植物の島、カブリトス島は貴重な動植物の宝庫である。ワシントン条約附属書I、固有種のサイ・イグアナ、アメリカワニ(世界最大の保護地)近絶滅種絶滅寸前のリコルディ・イグアナ等が暮らしている為生態系保護区域としてこの地域では自然環境保全を厳しく行っております。

SAVE THE COFFEE OF FUTURE PROJECT

SAVE THE COFFEE OF FUTURE PROJECT とはコーヒー全体の品質向上及び高品質を持続する為に、労働者とその子供達への支援、教育、過疎化防止、永年コーヒーを生産維持する為に、各国ごとによるコーヒー農家を守る為に(プロジェクトの趣旨を理解する農園主達と共にコーヒー生産を未来へ繋げる)インフィニティ独自のプロジェクトです。

生産地:ドミニカ南西部 中央山脈 ポロ自治体(バオルコ山脈)
生産者/農園名:セサル・ロス/リリオス・ランザ・ヨランダ・ラマミ
標高:1100 – 1350m
樹種 / グレード:カトゥーラ種 / バラオナ ナチュラル(18UP)
収穫期:9月 – 2月 / 11月 – 5月(船積み期)

おすすめ焙煎程度:シティ

通常価550円/100gを530円で(12月末まで)

※GreenBeansでは300gからのご注文になります。

このコーヒー豆の感想をお寄せください

GreenBeansのコーヒー豆が美味しい理由

商品購入画面へ

クレジットカード払い

クレジットカード種類

JCB、VISA、MASTER、DINERS、AMEXとその連携カードがご利用いただけます。決済手数料はいただいておりません。(店内のクレジットカードのご使用は3000円以上のご利用でお願いします)

銀行振込(前払い)

ご注文後1週間以内に下記口座までお支払いください。ご入金確認後に発送いたします。
※振込手数料はお客様にてご負担ください。

ゆうちょ銀行
記号 00950-3
番号 209898
GreenBeans(グリーンビーンズ)

ゆうちょ銀行(他行から)
〇九九 店(ゼロキユウキユウ店)
当座 0209898
GreenBeans(グリーンビーンズ)

紀陽銀行 太田出張所
普通 354366
グリーンビーンズ(加藤明)

配送方法

ヤマト運輸の宅配便にてご注文日より3営業日以内に発送いたします。
商品代金6,000円以上で送料無料

注文合計600g以下の場合
全国一律660円

注文合計600gを超える場合
関西・中部・北陸・中国・四国 690円
関東・九州・信越 730円
東北 940円
沖縄・北海道 1,730円

商品代引き

代引手数料450円がかかります。
ヤマト運輸の宅配便にて発送いたします。商品受け取り時に配達員に現金にてお支払いください。

ポイントプログラム

100円毎に1ポイント還元

オンラインショップでお買い物いただくと、お買上金額100円毎に1ポイントプレゼント。500ポイント貯まると500円分になります。

店舗情報

GreenBeansグリーンビーンズ
GreenBeans 本店

和歌山市太田2丁目14-9-101(MAP

TEL:073-406-0967

OPEN:AM10時〜PM7時

定休日:毎週火曜日

GreenBeans 松ヶ丘店

和歌山市松ヶ丘1-1-35(MAP

TEL:073-488-3884

OPEN:AM11時〜PM5時

定休日:毎週火・水曜日

スマートフォン表示に切り替える