1. GreenBeans
  2.  >  やさしい甘みを感じる珈琲豆  パナマのコーヒー豆 
  3.  > パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ
カートを見る
パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ

パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ

挽き方
焙煎程度
購入数
00g
価格
2,400円(税込)/100g
  • コーヒー豆は300g以上の注文になります。(一部商品を除く)
  • 一部の商品を除き、別途送料がかかります。
  • 5000円以上のお買い上げで送料無料になります。
  • 焙煎すると水分が飛ぶため、重量が1〜2割ほど減少します。
ミディアムロースト
酸味が強く出て苦味はあまりない
ハイロースト
酸味が充分あり、苦味が出てくるが少ない
シティロースト
酸味と苦味のバランスがよく、コクもでてくる
フルシティロースト
酸味は少なく、苦味とコクが強くなる
フレンチロースト
苦味が強くなる。アイスコーヒーやエスプレッソ向けにあう

2017年度のゲイシャの販売を再開しました。

世界で最も注目の品種「ゲイシャ」

ゲイシャとは?

ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004 年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。そして、2007 年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格1ポンド当たり130ドルという史上最高値を大きく更新しました。

このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いために長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。

このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり、平均標高1600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。

ゲイシャに関するQ&A

.殴ぅ轡磴箸いμ樵阿陵獲茲蓮
エチオピアのゲシャ村(地域)で樹生していたものが、いろいろな国に運ばれ、栽培されました。ですので、本来の意味ではゲイシャではなくゲシャが正しいのですが、今ではゲイシャが通称となっています。ちなみに日本の芸者とは関係ありません。

△匹Δ笋辰謄僖淵泙法
1960年代、他の苗と混ざって中米に送られ、パナマに渡りました。その頃、バンクオブアメリカ(BankofAmerica)の頭取だったペーターソン氏が農園をパナマに購入。それが後のエスメラルダ農園です。その広大な農園でも、他の品種と混じって育て続けられました。

いつから注目され始めた?
エスメラルダ農園の農園主が偶然、自分の農園のすばらしい香味の珈琲を発見。2004年、パナマの品評会に出品し、優勝。それまでありえない高値で落札されました。以降、どの品評会でもダントツの評価を得、毎年、自らが作り出した落札値の記録を破る高値を更新しています。

そして2008年には、他の豆との競い合いができない(相手にならない)として 、エスメラルダゲイシャだけの品評会とオークションが行われるようになりました。その後も年々落札値記録は更新され続けています。

注目されてからは、他の農園や他国でも作られ始めていますが、エスメラルダ農園のゲイシャの評価はダントツに高い評価が続いています。

す疚の特徴は?
まず香りがとてもフルーティです。柑橘系のすっきりした酸味があり、ある珈琲鑑定士は「これはフルーツだ」と思わず言ったほどだとか。

ゥ殴ぅ轡磴呂覆執皺繊
理由は3点あります。毎年のオークションで価格がどんどん上がっているのが1点。そして、ゲイシャは育てにくい(収穫量が少ない、根が張りにくく樹が倒れやすい)のが2点目。育てにくいため、注目されるまで多くが廃棄されており、苗自体が少ないのが3点目の理由です。

β湘垢任糧稜箍然覆蓮
スターバックスでは、9月17日から全国48店舗で販売を開始しました。コーヒー豆(250g)¥10,000。クローバー(Shortサイズのみ)1杯¥1,850(価格はいずれも税抜き)。その他の販売では、店により1500円〜1万円以上/100gと様々。平均的には3000円/100g程度が一般的です。

このコーヒー豆の感想をお寄せください

GreenBeansのコーヒー豆が美味しい理由

商品購入画面へ

クレジットカード払い

クレジットカード種類

JCB、VISA、MASTER、DINERS、AMEXとその連携カードがご利用いただけます。決済手数料はいただいておりません。(店内のクレジットカードのご使用は3000円以上のご利用でお願いします)

銀行振込(前払い)

ご注文後1週間以内に下記口座までお支払いください。ご入金確認後に発送いたします。
※振込手数料はお客様にてご負担ください。

ゆうちょ銀行
記号 00950-3
番号 209898
GreenBeans(グリーンビーンズ)

ゆうちょ銀行(他行から)
〇九九 店(ゼロキユウキユウ店)
当座 0209898
GreenBeans(グリーンビーンズ)

紀陽銀行 太田出張所
普通 354366
グリーンビーンズ(加藤明)

配送方法

日本郵政の宅配便にてご注文日より3営業日以内に発送いたします。
商品代金5,000円以上で送料無料

関西・中部・北陸・中国・四国 530円
関東・九州・信越 550円
東北 740円
沖縄 1,100円
北海道 1,100円

商品代引き

代引手数料450円がかかります。
日本郵政の宅配便にて発送いたします。商品受け取り時に配達員に現金にてお支払いください。

ポイントプログラム

100円毎に1ポイント還元

オンラインショップでお買い物いただくと、お買上金額100円毎に1ポイントプレゼント。500ポイント貯まると500円分になります。

店舗情報

GreenBeansグリーンビーンズ
GreenBeans(グリーンビーンズ)

和歌山県和歌山市太田2丁目14-9-101

TEL:073-406-0967

OPEN:AM9時〜PM8時

定休日:毎週火曜日

Google Mapで見る