今日のお客さんとの会話。
お客さん「コーヒーがダイエットに効くって、ウソじゃないの？」
私「いや、そうですか。効果ないですか」
客「だって、私、毎日３杯くらい飲んでるけど…これだもん」
私「………」（黙って、コーヒーを置く）
疑問は5秒後すぐとけました。そのお客さんは、出したコーヒーに、いきなり砂糖とミルクを入れて飲まれたからです。
コーヒーに含まれるカフェインは、皮下脂肪を血液中に脂肪酸として取り出す役割があります。その脂肪酸は、筋肉でエネルギーとなって消費されため、コーヒーがダイエットにいいと言う話ができたのでしょう。
もちろん、砂糖やミルク（コーヒーフレッシュ）は、ダイエットの大敵。そしてカフェインも、深煎りし過ぎると分解してしまいます。いくらコーヒーを飲んでも、運動しなかったり、他の食物でカロリーを摂取すれば、ダイエットにはなりませんね。
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