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ブラジル カクェンジ(スポット商品)

ブラジル カクェンジ(スポット商品)

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  • 焙煎すると水分が飛ぶため、重量が1〜2割ほど減少します。
  • 一部の商品を除き、別途送料がかかります。
ミディアムロースト
酸味が強く出て苦味はあまりない
ハイロースト
酸味が充分あり、苦味が出てくるが少ない
シティロースト
酸味と苦味のバランスがよく、コクもでてくる
フルシティロースト
酸味は少なく、苦味とコクが強くなる
フレンチロースト
苦味が強くなる。アイスコーヒーやエスプレッソ向けにあう

2015年度カップオブエクセレンス第3位。コクのある香味の中に、ほのかな甘みとラズベリーの酸味を感じます

カクェンジ農園

ブラジル最大の生産地であるミナスジェライス州のカルモデミナス地区に位置するこのKaquend農園は、マンチケイラ山脈の肥沃な土壌で栽培され、収穫はブラジルでは珍しく機械を使わず人の手によって丁寧に収穫されます。また、現地の農業支援会社と提携し、技術的なサポートを受け常に高品質の豆を生産しています。

カップオブエクセレンス第3位

スコアは2015年のブラジルCOEオークションにおいて、90.4ポイントをたたき出し、3位に入賞。カップはラズベリー・ベリーの酸味を感じさせ、キャラメルのような濃厚な甘みを備えております。世界最高峰の品質のコーヒーをこの機会にご堪能下さい。

生産国:ブラジル
生産地域:Minas Gerais 州
農園主:Ralph de Castro Junqueira 氏
品種:ブルボン種
生産高度:1400m
精製方法:Natural
カップ評価:Raspberry. Bargamot. Almond. Caramel. Brown Sugar

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GreenBeansのコーヒー豆が美味しい理由

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店舗情報

GreenBeansグリーンビーンズ
GreenBeans 本店

和歌山市太田2丁目14-9-101(MAP

TEL:073-406-0967

OPEN:当面AM11時〜PM7時

定休日:毎週火曜日

GreenBeans 松ヶ丘店

和歌山市松ヶ丘1-1-35(MAP

TEL:073-488-3884

OPEN:AM11時〜PM5時

定休日:毎週火・水曜日

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