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2021年度産のダイヤモンドマウンテンを入荷しました
柑橘系の甘酸っぱい香りと後味にコクのある甘みを感じられるのが特徴のコーヒー豆。販売を再開しました。
ラ・エスメラルダ農園
ダイヤモンド マウンテンは、ラ・エスメラルダ農園で栽培されています。パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1400ｍ、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい環境です。
生産処理工程
このエリアの年間降雨量は4000 ミリと非常に多い反面、乾季は風が非常に強く、自然林が残されていますが、これは防風の役目も果たし、この防風林がなければコーヒー樹は倒れて生育出来ず、ボケテ渓谷を挟んで西側に位置するボルカンシートやアルトキィエルに比べ多降雨の為湿気が高い。気温は10℃以下にはならず最高は25℃程度。
6〜8 時間発酵後コンクリート・パティオで5 日間天日乾燥し、水分を30％に落としてから乾燥機によって乾燥されます。その後、選別機で精製し品質管理室でカッピングテスト後出荷されます。
農園名：ラ・エスメラルダ農園
エリア：ボケテ ハラミージョ地区
品種：ティピカ、ブルボン、カツアイ
プロセス：フリーウォッシュド
標高：1,400
認証：レインフォレスト
カッピングコメント：オレンジ、ブライト、スイート、チョコレート、スパイシー
品種：ティピカ種、ブルボン種、カツアイ（カトゥアイ）種
おすすめ焙煎程度：シティ
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ご注文後１週間以内に下記口座までお支払いください。ご入金確認後に発送いたします。
※振込手数料はお客様にてご負担ください。
ゆうちょ銀行
記号 00950-3
番号 209898
GreenBeans（グリーンビーンズ）
ゆうちょ銀行（他行から）
〇九九 店（ゼロキユウキユウ店）
当座 0209898
GreenBeans（グリーンビーンズ）
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ビジネス営業部（支店番号 005）
普通 3331680
グリーンビーンズカトウアキラ
紀陽銀行 太田出張所（支店番号 313）
普通 354366
カトウアキラ
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関東・九州・信越 850円
東北 1,060
沖縄・北海道
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ご注文数量について
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