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英国王室ご用達のコーヒー
キリマンジャロ山麓の農園で作られるイギリス王室御用達のコーヒー豆。キリマンジャロの雪・氷が水源となり、豊かな農園を形成しています。
タンザニアってどんな国？
タンザニアは、正式名称タンザニア連合共和国といい、中央アフリカ東部の国です。ケニア、ウガンダ、ルワンダ、コンゴ、モザンビークなどと国境を接した日本の約2.5倍の面積をもつ国です。
かつてはドイツやイギリスの植民地でしたが、何度かの独立運動が実って独立・統一しました。法律上の首都はドドマですが、事実上の首都はダルエスサラームという東海岸の町になっています。
キリマンジャロコーヒーとキリマンジャロ山
キリマンジャロ (Kilima-Njaro) はタンザニアの北部にある山で標高5,895mと高さでは、富士山を大きく越えるアフリカ大陸の最高峰です。山域がキリマンジャロ国立公園に指定されています。
一般にキリマンジャロを含む北部地区で収穫されるアラビカコーヒーを“キリマンジャロコーヒー”と呼ぶことが出来ますが、その中でキリマンジャロ山麓、標高約1000ｍにあるマサマ（Masama）村の集落で栽培されている最高のコーヒーがマサマ・キリマンジャロです。
火山性の栄養価の高い土壌とキリマンジャロの雪･氷が溶けたものが水源となって生育し、バランスが取れボディがあり良質の酸味を持つコーヒーができます。
イギリス王室御用達コーヒー
キリマンジャロは欧州への輸出が多く、1979年にはイギリスのエリザベス女王も園地を視察し、近年、ロイヤル・ワラント（英国王室御用達）のロースター（コーヒー焙煎所）に納入されています。 かつてダイアナ妃も飲んだキリマンジャロコーヒーを飲んでみませんか。
キリマンジャロと環境問題
「キリマンジャロ国立公園」では１万年以上維持されてきた万年雪が２０世紀だけで８割失われ、このままだと十数年以内にすべてなくなると言われています。そうなってしまうと、この良質の酸味をもつコーヒーも栽培できなくなります。また、最近では温暖化によると思われる異常気象が続き、珈琲豆の収穫自体が不安定な状況になってきています。
おすすめ焙煎程度：ハイ
- 全ての珈琲豆
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- やさしい甘みを感じる珈琲豆
- 深いコクとしっかりした苦味の珈琲豆
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