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エクアドル グレートマウンテン

エクアドル グレートマウンテン

焙煎程度
挽き方
購入数
00g
価格
750円(税込)/100g
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  • 100g単位での小分けをご希望の方は、こちらから小分け袋を枚数分ご注文ください。
  • 6500円以上のお買い上げで送料無料になります。
  • 焙煎すると水分が飛ぶため、重量が1〜2割ほど減少します。
  • 一部の商品を除き、別途送料がかかります。
ミディアムロースト
酸味が強く出て苦味はあまりない
ハイロースト
酸味が充分あり、苦味が出てくるが少ない
シティロースト
酸味と苦味のバランスがよく、コクもでてくる
フルシティロースト
酸味は少なく、苦味とコクが強くなる
フレンチロースト
苦味が強くなる。アイスコーヒーやエスプレッソ向けにあう
絶妙な味わいが実現

絶妙な味わいが実現
古き良き味わいを醸し出すティピカ種のグレートマウンテン。コーヒー栽培に非常に適したMANABI地区では、バナナやココアの木で日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで大粒の珈琲豆に成長して行きます。

エクアドルってどこ? どんな国?

エクアドルは、南米大陸の西に位置し、太平洋に面しています。コロンビアとペルーに挟まれ、日本より少し小さな国です。進化論で有名な太平洋のガラパゴス諸島もエクアドルの領土です。エクアドルと言う名前は、「赤道」を意味し、その名の通り、赤道の下にあります。首都のキトは標高2850mの高地にあり、ちょうど赤道の真下にあります。

1822年にコロンビアの一部としてスペインから独立し、1830年にコロンビアからも独立しています。しかし、長い植民地時代を経たため、現在では、先住民は人口の7%に過ぎません。わずかな石油採掘とバナナなどの農産物が産業の中心です。

自然環境に恵まれた園地

この国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことで、主に南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。

「エクアドル グレートマウンテン」が栽培される高地の中でもMANABI地区は年間降雨量が安定しています。このあたりの5000m級6000m級の山は、日本の富士山のように美しい台形をしています。この地区は、コーヒー栽培に適した気候条件に恵まれ、エクアドルでも高級アラビカコーヒーの産地として名高い地域です。

火山灰質の土壌は栄養も豊富で、水はけもよく、バナナやココアの木をシェードツリーとして眩しく強い日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで「グレートマウンテン」は大粒の美しいコーヒーに成長します。

まろやかな甘みの高級コーヒー

活火山の裾野で栽培されるコーヒーは、グルメコーヒーの最高級品種ティピカ種が使われ、大地の熱気を受け流すかのごとくさらりと軽い口当たりで、独特の甘くまろやかな味わいを楽しむことができます。

火の国エクアドルの大地が育んだ「グレートマウンテン」の絶妙な味わいを是非おためし下さい。

品種:ティピカ種、ブルボン種、カツゥーラ(カトゥーラ)種

おすすめ焙煎程度:ハイ

GreenBeansのコーヒー豆が美味しい理由

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グリーンビーンズカトウアキラ

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関東・九州・信越 850円
東北 1,060

沖縄・北海道
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コーヒー豆は300g以上の注文になります(一部商品を除く)。稀少品目の豆につきましては、数量限定させて頂く場合がございます。

店舗情報

GreenBeansグリーンビーンズ
GreenBeans 本店

和歌山市太田2丁目14-9-101(MAP

TEL:073-406-0967

OPEN:当面AM11時〜PM7時

定休日:毎週火曜日

GreenBeans 松ヶ丘店

和歌山市松ヶ丘1-1-35(MAP

TEL:073-488-3884

OPEN:AM11時〜PM5時

定休日:毎週火・水曜日

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