ペルー　ティアラ（オーガニック豆100％）

焙煎程度

挽き方

購入数

00g

価格

630円(税込)／100g

コーヒー豆は300g以上の注文になります。（一部商品を除く）
100g単位での小分けをご希望の方は、こちらから小分け袋を枚数分ご注文ください。
6500円以上のお買い上げで送料無料になります。
焙煎すると水分が飛ぶため、重量が1～2割ほど減少します。
一部の商品を除き、別途送料がかかります。

ミディアムロースト: 酸味が強く出て苦味はあまりない
ハイロースト: 酸味が充分あり、苦味が出てくるが少ない
シティロースト: 酸味と苦味のバランスがよく、コクもでてくる
フルシティロースト: 酸味は少なく、苦味とコクが強くなる
フレンチロースト: 苦味が強くなる。アイスコーヒーやエスプレッソ向けにあう

マイルドな味わいと芳香な香り。100％オーガニック豆
203の農家が１つの共同体として、環境を破壊しない昔ながらの農法で栽培している珈琲豆。マイルドな味わいと芳醇な香りが特徴です。

ペルーってどんな国？

正式名称、ペルー共和国。南米ブラジルの西に位置し、太平洋に面しています。面積は日本の約3.5倍。かつては、紀元前から16世紀まで栄えたインカ帝国があった所です。その遺跡で標高2057ｍにあるマチュ・ピチュ（現地語で老いた峰）は、空中楼閣として最近になって世界の注目を集めています。また、ナスカの地上絵も有名です。その後、スペインに征服され19世紀に独立しましたが、人口の半分は原住民が占めています。

ペルー・ティアラオーガニック

宝冠という名のコーヒー、ペルー・ティアラオーガニック。それはペルー北部・ロレト州にとアマゾナス州にまたがるアマゾン川の源流マラニョン渓谷にて栽培されています。標高1,500m〜1,700mの高地のため、寒暖の差が激しく実が引き締まり、甘味が強く、しかも刺激のない柔らかい味を醸し出す最高級品です

この辺りはインカ文明以前に栄えた10〜11世紀の間のシカン（SCAN）文化の栄えたところで黄金の副葬品が大量に発掘された歴史ある場所です。化学肥料、農薬等を一切使用しない昔ながらの有機栽培にてコーヒーは育まれ、じっくりと時間をかけて天日乾燥しています。有機認証の規格を厳守し出荷時には農園において封印され、生産に際して、他のコーヒーの実が混入することはありません。古き良きものを守ろう、との心意気でシカン遺跡もコーヒーも守り抜かれています。

この様な心意気を持った実直な人によって収穫されたコーヒー「ティアラ」を本物を求める皆様にお届けしております。